クラフトビールとビアハンパーのペアリング方法

クイックアンサー

Full Circle Brewery Hoop APAは塩味のスナックと、Repeater SIPAはスパイシーまたは風味豊かなおつまみと合わせると、Bucket of Beer Hamperからバランスの取れたテイスティング体験が得られます。

Bucket of Beer Hamperのペアリング方法

1. ビールを適切に冷やす： Hoop APAとRepeater SIPAを氷を入れた亜鉛メッキバケツに少なくとも30分置いてからお召し上がりください。ペールエールは45～50°Fを目安に。 温かすぎるとビールが平たく感じられ、苦味が強くなります。
2. 最初にHoop APAを味わう： Hoop APAをグラスに注ぎ、ホップの香りと適度な苦味を感じてください。ハンパーに入ったプレッツェルやナッツなどの塩味スナックと合わせると、塩味が苦味を和らげ、口の中をリフレッシュします。 甘いスナックやクリーミーなスナックはホップの個性とぶつかる可能性があるので避けてください。
3. 続いてRepeater SIPAを： APAの後にRepeater SIPAを開けてください。このより強いIPAはホップのインパクトがさらに強烈です。スパイシーまたは風味豊かなスナック（味付けクラッカーやジャーキーなど）と合わせると、辛さを和らげモルトの甘みを引き立てます。 マイルドなスナックは埋もれてしまう可能性があるので、少し刺激やうま味のあるものを選びましょう。
4. バケツをチラーとして使い続ける： バケツに氷を入れたままにし、注ぐ合間も両方のビールが冷えた状態を保ちます。必要に応じて氷を補充してください。 温かいビールは炭酸と香りが失われ、ペアリング体験を台無しにします。

商品情報

• Bucket of Beer Hamper: Bucket of Beer Hamperには、Full Circle Brewery Hoop APA 440mlとRepeater SIPA 440ml、さらに風味豊かなスナックが、実用的な亜鉛メッキバケツに入ってお届けします。ビールのスタイルとスナックの種類を把握することで、各ビールのホップの苦味やモルトのベースに合うペアリングを計画できます。