ガズ・オークリー：プラント・トゥ・プレート
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Category: 本
ガズ・オークリーは、ニンジン、ビーツ、キャベツ、タマネギ、トマト、リンゴ、ナシといった日常的な食材を、季節のレシピを集めた鮮やかなコレクションで紹介しています。
イチゴとラベンダーのウェルシュ・ケーキ、香ばしいハリッサ入りタマネギの詰め物、見事なトマトとタイムとアーモンドのアップサイドダウンケーキなどのお楽しみをお召し上がりください。
この本は、あらゆる季節の味わいを提供し、新鮮で健康的な食材を育て、調理する喜びと充実感を体験するようあなたを誘います。
著者のガズ・オークリーは植物に情熱を注いでいます。わずか15歳で英国カーディフのシェフになった後、プロのシェフとして働いて学んだ技術を活かして食生活を変えることに触発され、植物を中心に据えた美味しく革新的な料理を考案しました。
ハードカバー、256ページ。
商品コード：BK3101
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