Charred: Kompletter Leitfaden für vegetarisches Grillen & Barbecue
Category: Bücher
Grillen und Barbecue sind nicht nur etwas für Fleischliebhaber! Mit Charred können Sie das volle Geschmackspotenzial von Gemüse entfalten – mit gefüllten und umwickelten Optionen, Burgern, Kebabs und mehr.
Vegetarische Gerichte werden die Show stehlen, mit köstlichen Kreationen wie gewürztem, mit Knoblauchbutter geröstetem Blumenkohl, gegrilltem Radicchio gefüllt mit Burrata und Feigen sowie kambodschanischem Maiskolben mit Kokos, Limette und Chili.
Genevieve Taylor ist eine Expertin für offenes Feuer und BBQ und hat diese kreativen, sensationellen Gerichte entwickelt, die das ganze Jahr über problemlos in einer Grillpfanne oder im herkömmlichen Ofen zubereitet werden können.
Gebundene Ausgabe, 160 Seiten.
Produktcode: BK0189.
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