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Mind Food: Pflanzliche Rezepte für positive psychische Gesundheit

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Category: Bücher

Entdecken Sie die Kraft bewussten Essens mit dieser verlockenden Sammlung, die auf dem Prinzip „Wir sind, was wir essen“ basiert. Mit wichtigen Zutaten wie Pflanzen, Vollkornprodukten, gesunden Fetten, Hülsenfrüchten und Kräutern bieten diese veganen Rezepte einen umfassenden Leitfaden für die Pflege von Körper und Geist.

Die Gründerin der Plant Academy und die Frau hinter Feed Your Mind Candy, die pflanzliche Köchin und Ernährungspädagogin Lauren Lovatt, verbindet die Leser in diesem appetitlichen neuen Kochbuch achtsam mit dem Sprichwort „Wir sind, was wir essen“.

Über Mahlzeiten hinaus bietet das Buch Lifestyle-Tipps zur Förderung bereichernder Gewohnheiten sowie köstliche süße und herzhafte Gerichte aus saisonalen Zutaten und gehirnfördernde Tonics, die Ihr geistiges Wohlbefinden das ganze Jahr über unterstützen.

Gebundene Ausgabe, 192 Seiten.

Produktcode: BK3107

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Samuel ★★★★★

Finally, a cookbook that actually connects what I eat to how I feel—the section on whole grains and legumes gave me three easy dinners that left me clear-headed and full. The recipes are genuinely simple, using ingredients like olive oil and herbs that I already had in the pantry. A small complaint

Scarlett F. ★★★★★

I picked this up hoping for a few new dinner ideas and ended up reading the whole legumes section like a novel. The herb pairings are surprisingly practical, and I've already made the chickpea dish twice this month.

Michael ★★★★★

The chapter on healthy fats finally got me cooking with real olive oil and nuts instead of skipping them. Made the roasted squash and lentil bowl twice this week and it's become a weeknight staple. My mood's been steadier too, though that could just be the better lunches.