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Mind Food: Recetas vegetales para una salud mental positiva

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Category: Libros

Descubre el poder de la alimentación consciente con esta atractiva colección basada en el principio «somos lo que comemos». Con ingredientes clave como plantas, cereales integrales, grasas saludables, legumbres y hierbas, estas recetas veganas ofrecen una guía completa para cuidar el cuerpo y la mente.

Fundadora de la Plant Academy y la mujer detrás de Feed Your Mind Candy, la chef vegana y educadora alimentaria Lauren Lovatt reconecta a los lectores de forma consciente con el refrán «somos lo que comemos» en este apetitoso libro de cocina de nueva ola.

Más allá de las comidas, el libro ofrece consejos de estilo de vida para fomentar hábitos enriquecedores, junto con deliciosos platos dulces y salados elaborados con productos de temporada y tónicos que estimulan el cerebro para apoyar tu bienestar mental durante todo el año.

Tapa dura, 192 páginas.

Código de producto: BK3107

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Samuel ★★★★★

Finally, a cookbook that actually connects what I eat to how I feel—the section on whole grains and legumes gave me three easy dinners that left me clear-headed and full. The recipes are genuinely simple, using ingredients like olive oil and herbs that I already had in the pantry. A small complaint

Scarlett F. ★★★★★

I picked this up hoping for a few new dinner ideas and ended up reading the whole legumes section like a novel. The herb pairings are surprisingly practical, and I've already made the chickpea dish twice this month.

Michael ★★★★★

The chapter on healthy fats finally got me cooking with real olive oil and nuts instead of skipping them. Made the roasted squash and lentil bowl twice this week and it's become a weeknight staple. My mood's been steadier too, though that could just be the better lunches.