Charred : Guide complet du grill et barbecue végétarien





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Le grill et le barbecue ne sont pas réservés aux amateurs de viande ! Avec Charred, révélez tout le potentiel gustatif des légumes grâce à des options farcies et enveloppées, des burgers, des kebabs et bien plus encore.
Les plats végétariens voleront la vedette avec des délices comme un chou-fleur rôti au beurre à l'ail et aux épices, une chicorée grillée farcie à la burrata et aux figues, et des épis de maïs à la cambodgienne au coco, citron vert et piment.
Genevieve Taylor est une experte du feu vif et du barbecue qui a développé ces plats inventifs et sensationnels, faciles à cuisiner toute l'année dans une poêle grill ou un four classique.
Relié, 160 pages.
Code produit : BK0189.
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