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Mind Food : Recettes végétales pour une santé mentale positive

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Category: Livres

Découvrez la puissance de l’alimentation consciente avec cette collection attrayante fondée sur le principe « nous sommes ce que nous mangeons ». Avec des ingrédients clés comme les plantes, les céréales complètes, les graisses saines, les légumineuses et les herbes, ces recettes végétaliennes offrent un guide complet pour nourrir le corps et l’esprit.

Fondatrice de la Plant Academy et femme derrière Feed Your Mind Candy, la cheffe végétalienne et éducatrice alimentaire Lauren Lovatt reconnecte les lecteurs avec sagesse à l’adage « nous sommes ce que nous mangeons » dans ce livre de cuisine appétissant de nouvelle génération.

Au-delà des repas, le livre propose des conseils de style de vie pour encourager des habitudes enrichissantes, ainsi que de délicieux plats sucrés et salés à base de produits de saison et des toniques stimulants pour le cerveau afin de soutenir votre bien-être mental tout au long de l’année.

Relié, 192 pages.

Code produit : BK3107

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Samuel ★★★★★

Finally, a cookbook that actually connects what I eat to how I feel—the section on whole grains and legumes gave me three easy dinners that left me clear-headed and full. The recipes are genuinely simple, using ingredients like olive oil and herbs that I already had in the pantry. A small complaint

Scarlett F. ★★★★★

I picked this up hoping for a few new dinner ideas and ended up reading the whole legumes section like a novel. The herb pairings are surprisingly practical, and I've already made the chickpea dish twice this month.

Michael ★★★★★

The chapter on healthy fats finally got me cooking with real olive oil and nuts instead of skipping them. Made the roasted squash and lentil bowl twice this week and it's become a weeknight staple. My mood's been steadier too, though that could just be the better lunches.