チャード：ベジタリアングリル＆バーベキュー完全ガイド
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Category: 本
グリルやバーベキューはお肉好きだけのものではありません！Charredなら、野菜の詰め物や包み焼き、バーガー、ケバブなどで、野菜の風味を最大限に引き出すことができます。
ベジタリアン料理が主役に。スパイスを効かせたガーリックバターローストカリフラワー、ブッラータとイチジクを詰めたグリルラディッキオ、カンボジア風ココナッツ・ライム・チリ風味のとうもろこしなど、食欲をそそる逸品が勢ぞろいします。
ジョージェン・テイラーは直火とBBQの専門家で、これらの独創的で感動的な料理を開発しました。グリルパンや従来のオーブンでも一年中簡単に調理できます。
ハードカバー、160ページ。
商品コード：BK0189。
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